Waffle

Waffle yi denemelisiniz... Palladiuma gittiğimizde ablam denemen gerek çok güzel dedi... ben beğenmeyip yarım bırakırsam iye ablama kalanını yermisin diye sordum:):) ama yiyince ablama 1 lokma bile bırakmadım o kadar  sevdimki anneme waffle makinesi bile aldırdım... Benim buna verdiğim zorluk derecesi puanı 3 ... O zaman başlayalım...

 Malzemeler     

2 tane yumurta


* 1 çay kaşığı dolusu tuz (Fazla olmamasına dikkat edin.)

* Yaklaşık 1,5 su bardağı un

* 1,5 su bardağından biraz az süt

* 1 yemek kaşığı kadar şeker

* Sıvı yağ (Çeyrek su bardağı kadar)

* Kabartma tozu ve vanilya (İkisinden de birer paket)
ŞİMDİ... Waffle tarifine geçebiliriz.* Öncelikle iki adet yumurtamızı aklarına ve sarılarına ayırıyoruz.

* Burada bir karıştırıcıya ihtiyacımız var. Vanilya paketinin yarısını yumurta aklarıyla birlikte çırpıyoruz. Beyazlaşana dek çırpmamız gerekiyor, buna dikkat ediyoruz.

* Yumurta akları ile vanilyayı çırptığımız gibi, yumurta sarılarını ve şekeri farklı bir kasede çırpıyoruz.

* Yumurta sarılarını çırpma işleminden sonra; çırpılmış yumurta akının içine diğer malzemelerimizi ekleyeceğiz. Sütü, sıvı yağı, kabartma tozunu, yarım paket vanilyayı, tuzu ekliyoruz.

* Karıştırmaya devam ederken bir yandan yavaş yavaş unu eklemeye başlıyoruz. Ve bu sırada karıştırmaya devam ediyoruz.

* En son adım olarak da önceden hazırlamış olduğumuz yumurta akını, karışımımıza ilave ediyoruz. Aynı zamanda da yavaşça karıştırmaya devam ediyoruz.

* Kıvamına ulaştıktan sonra waffle makineniz olmasa da teflon tava veya tost makinesine yada tavaya birer kepçelik hallerde ekleyip 4-5 dakika pişirme süresi ile işlemi tamamlayabilirsiniz.


Şimdi wafflenizin üzerine nutella ve istediğiniz meyveleri dizerek yemeye başlaın Leziz...

Afiyet olsun!